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胎儿需要孕母提供什么营养

胎和胎儿的发育是个迅猛的过程,足月分娩的婴儿体重是受受精卵的10亿倍,而从出生到成人体重却只增加20倍。胎儿生长的全部原料只能来源于母体。孕妇营养缺乏对胎儿的严重影响早已被证明了。孕妇营养不足会导致新生儿体重低下,甚至流产和早产等。更为重要的是,营养不足可引起脑发育不良。脑的结构和功能与营养又密切关系,而智力与脑的结构和功能有关。有研究证明,孕母营养严重缺乏可使30%的后代在学龄期表现为智力落后。

胎儿需要什么样的营养

1.热量

 热量是胎儿生长发育的能源,主要来自孕母主食,如米面。脂肪也是热量的来源之一,且对胎儿生长发育特别是神经系统发育有影响

2.蛋白质

 蛋白质构成人体各部分的主要成分,是胎儿生长发育的基本原料。蛋白质对脑的发育尤为重要。氨基酸是蛋白质的基本结构,氨基酸种类很多,有些氨基酸对胎儿生长有特殊作用,如色氨酸缺乏可引起先天性白内障。某种氨基酸过多,对胎儿生长发育也有不利影响。

3.维生素

 很多维生素是胎儿生长发育不刻缺少的。如维生素A、维生素C、维生素DB族维生素,对胎儿生长发育均有不同作用。如维生素D对胎儿骨骼生长钙化有重要作用,缺乏时可造成先天性佝偻病,新生儿表现为前囟门很大及头颅骨缝处骨骼很软。如出生后补充维生素D不足,将造成“O”或“X”形腿、鸡胸等骨骼畸形。

4.叶酸

 目前认识到叶酸和细胞分裂和增长有关。缺乏叶酸可导致胎儿神经管畸形,如无脑儿、脊柱裂、脑积水等。妇女应从怀孕前3个月至孕早期3个月每天服叶酸制剂0.4毫克,可预防神经管畸形。

5.常量元素和微量元素

 主要是钙、铁和锌。钙是骨骼发育所必需的;铁是造血的原料;锌是人体必需的一种微量元素,如果缺乏,使胎儿生长减慢,脑发育不良。

饮食要平衡多样

孕母合理的营养是胎儿健康成长之本。孕母每天主要食物可分为四大类:

1.牛奶等奶制品及豆制品

 奶制品和豆制品中富含的钙和磷有利于胎儿骨骼和牙齿的发育。同时,孕母需要补充维生素D,因为维生素D对促进钙的吸收和利用是不刻缺少的。补充量以每天400-800单位为宜,也可吃鱼肝油或户外活动。阳光中紫外线能促进人体皮肤制造维生素D。可以说,阳光是廉价的营养要素。

2.肉类和代用品

 供应胎儿蛋白质和铁剂,有助于血和肌肉的发育。

3.水果和蔬菜

 水果和蔬菜是维生素C和维生素A的重要来源,有助于胎儿皮肤、眼和血管的发育。

4.谷类(米面)

 含糖、 维生素B1和纤维素,保证身体热能和各种功能。

原料::鸡蛋、嫩豆腐。

做法:

蛋黄打散,豆腐捣碎。

在锅里加一点水煮开,放入捣碎的豆腐煮熟,再倒入蛋黄液,边倒边搅拌,将蛋花煮熟即可